Os indicadores sobre o valor dos alimentos e mercadorias distribuídos a crianças, a pessoas sem-abrigo ou a outros grupos-alvo não necessitam de referir os alimentos efetivamente consumidos por estes grupos. Estes indicadores referem o valor dos alimentos/mercadorias distribuídos para seu consumo. Os beneficiários devem ser capazes de saber a quem se destinam os alimentos que distribuem. Esta informação deve ser calculada a partir das informações nos documentos de compra, nos registos administrativos ou nas orientações internas usadas para a elaboração das cestas de alimentos. Por exemplo, as cestas de alimentos distribuídas a famílias com crianças podem ser determinadas através dos rácios usados pelos beneficiários para criar as cestas de acordo com o número de adultos ou crianças nos agregados.
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